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제목 달비골안영감집국밥/소고기국밥/수육/대구수목원주변맛집
등록일 2015-03-12 10:29:20 작성자 관리자 조회수 447

 

 

 

 

달비골안영감집국밥/

 

소고기국밥/수육/대구수목원주변맛집

 

?

 

?달비골 안영감집 국밥

 

?053-639-4916

 

?앞산터널 진입 부근위치

 

?한우소고기국밥 추천

 

범물동진밭골안영감2호점?

 

 

 

 

?http://blog.naver.com/anyeonggam/220168593392

 

대구수목원주변맛집_ 달비골안영감집국밥 '진한 육수와 고기, 깔끔한 맛'
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앞산터널이 생기면서

 

멀게만 느껴졌던 달서구가

 

훨씬 더 가까워지는 느낌입니다.

 

수성구 범물동에서 앞산터널만 지나가면

 

10분안에 상인동으로 직행!

 

덕분에

 

앞산터널 주변으로 맛난식당들이

 

점점 더 늘어가는 추세입니다. 

 

 

 

 날씨가 추워지면서

 

뜨거운 국물이 각광받게 되죠

 

겨울국민메뉴 국밥!

 

돼지국밥, 소고기국밥이 있지만

 

오늘은 양질의

 

한우 가마솥 소고기 국밥입니다.

 

 

 

앞산터널로 빠져나가면

 

훨씬 쉽게 찾을 수 있더군요.

 

좀 더 쉽게 이야기하자면

 

착한낙지 간판보일즈음에

 

왼쪽편으로 돌아서면

 

빨간 안영감간판이 보입니다.

 

?
안영감 간판이

 

너무 눈에 익었다 싶더니?
범물동 진밭골 안영감에 이어

 

2호점으로 오픈한 곳이네요!
다만, 진밭골은 소고기 구이로 유명하고

 

달비골 안영감집국밥은

 

이름그대로 국밥을

 

중심으로 판매를 하고 있습니다.

휴무일 확인하시구요!

이 곳은 국밥을 제조하는 곳!

 

바깥에서 보입니다^^

올해 3월에 오픈했다고 합니다.

 

진밭골보다 가게 규모는 좀 작지만

 

추운 겨울 몸 녹일 정도로

 

따뜻한 분위기가 느껴져요.

 

가게를 들어서면

 

식탁의자와함께

 

 

후식 커피 자판기 구비

 

 

방안 좌석 공간이 준비되어있습니다.

 

방에 자리를 잡았어요

 

바닥이뜨끈뜨끈~

 

노곤노곤해지네요^^

화장실은 요기에 있어요

 

 

앞치마는 방 구석?쪽에 비치

 

 

 

메뉴판을 보았습니다.

 


아무래도 곰탕에 대한 자부심!

 

범물동 진밭골 안영감과 같은 고기를 사용!

 

가보신 분은 알겠지만

 

안영감 소고기 구이 좋아하시는 분들은

 

꾸준하게 찾으십니다.

 

진밭골점 사용하는 소고기로

 

국과 수육을 만듭니다.

 


소고기국밥과

 

수육을 먹어보기로 했어요. 

 

물티슈를 주셨어요^^

 

겨울에도 식중독예방!

 

손 깨끗이 하기먼저!

고기를 찍어먹을 간장소스

 

간장만 주지 않고

 

파를 잘게 다지고

 

다진 마늘을 많이 넣어줘서 좋아요.

국밥에대한 기본 반찬은

 

4가지 정도입니다.

 

국밥자체가 어쩌면

 

밥+반찬이 국인 격이기에

 

다양한 반찬제공은 지나친 몸치장과 같은. 

두릅나물에 치자로 물들임

 

쓰거나 질기지 않고 맛깔스러워요.

 

 

어디든 국밥집에 빠질 수 없는

 

깍두기!

 

맛이 좋습니다.

 

보통 국밥집에 무는 큼지막하게 나오는데

 

잘게 나오더군요.

 

국밥에는 큼지막한 비쥬얼의 무를

 

맛있게 씹어먹음이 먹음직스러워보이나

 

저 개인적으로는

 

작은 사이즈의 깍두기가 먹기에는 편했어요.

 

맛도 괜찮았네요.

 


김치는 젓갈맛이 좀 더 나면 좋겠지만

 

무난했다고 봅니다.

양파절임

 

사실 식사 후 모임이 있어서

 

양파냄새 혹시나 해서 찍기만 했네요

 

하하.

국밥 나오기 전에

 

수육이 나왔습니다.

 

수육(소) 10000원?

 

오~

 

수육의 온기를 유지할 수 있도록

 

삼발이에 나옵니다.

돼지 수육과는 좀 더 다른 비쥬얼

 

여쭤보니

 

소의 양과 사태도 함께 있대요

 

 

 

소의 양

 

소는 위가 4개인 반추동물인데,

 

양은 첫 번째 위를 가리킨다.

 

전체 위의 약 80%를

 

차지하기 때문에 부피가 대단히 크다.

 

양은 비타민과 단백질이 많아서

 

몸이 허약한 사람이나 회복기의 환자에게 좋다.

 

[네이버 지식백과]

 

소 양 - 비타민과 단백질이 많은 양

 

(고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지 고기수첩, 2012.9.5, 우듬지)

 

 

 

어쩐지 돼지 수육과 달리

 

여러가지 모양이 섞인.

 

소의 다양한 부위를 맛볼 수 있겠어요.

 

좀 전에 나온 간장소스에

 

한 점찍어 먹어봅니다.

쌈장과 마늘을 올려서

 

한 점 또 먹어봅니다.

아무래도 간장소스에 찍어먹는것이

 

좀 더 촉촉하고 맛있게 먹을 수 있는 듯 해요

 

고기맛은 양질의 한우라

 

역시! 맛있었어요! 

 

 

 

따끈한 소고기 국밥!

 

6000원?

 

한 그릇에 담긴

 

푸짐한 국물+소고기+야채.

공기밥에 밥이 가득해요.

 

다른 집보다 밥을 좀 더

 

가득 빵빵 담아 주시는 듯 해요.

흰 쌀밥에 두릅나물 먼저 먹어보고

 

 

가마솥에 펄펄 끓인

 

가마솥 한우 국밥

 

소고기덩어리는 먹고 먹어도

 

아쉽네요^^ ㅎ

 

어떤 가게가니

 

한우 국밥에 고기 추가얼마 받고

 

1.5배 주기도 하던데...

 

그런들 또 아쉬울 것 같긴해요 ㅎㅎ

 

내 사랑 고기~^_^

국밥은 역시 국물에 적셔,말아!

 

뜨끈한 기운이

 

몸속으로 화악 들어오는 것 같아요

 

염분에 자극적인 맛 걱정하실 분들은

 

국물 섭취를너무 많이 하면 안 되겠죠?

 

그래도 국물자체가 심하게 맵거나

 

자극적이진 않았던 것같네요.


주차장은 

 

가게 왼쪽편을 보면 홈마트 앞편

 

안영감바로 옆쪽 주차하면 될 것 같네요.
 

 

소고기 국물과 고기맛 좋았습니다.

 

가격도 한우국밥인데

 

6000원이면 합리적이죠^^

 

 

 

수육은 (소) 1만원인데

 

수육가격 적당하다고 생각해요.

 

개인적으로는

 

소의 특수부위에 익숙치 않았지만

 

특수부위 좋아하시는 분들은

 

아주 좋아하실 것 같네요.

 

 

 

앞산터널 오고 가실 적에

 

안영감집국밥 한번 들러

 

몸도 마음도 녹여보세요^^

 

 

 

http://blog.naver.com/nimrim02/220182330874

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