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2015년 미국 식품산업 트렌드는 ‘한식’

2015년 미국 식품산업 트렌드는 ‘한식’[헤럴드경제=이정환 기자]내년 미국의 식품시장에도 ‘건강한 바람’은 지속될까?최근 미국 식품업계 조사기관인 테크노믹(Technomic, Inc)이 다양한 메..

2015-01-07 15:44:47

한국인, 떡볶이 사랑은 여전

한국인, 떡볶이 사랑은 여전[헤럴드경제=오연주 기자] 국내 떡 시장에서 떡볶이떡의 매출액이 크게 증가하고 있는 것으로 나타났다.31일 한국농수산식품유통공사(aT) ‘가공식품 마켓리포트..

2015-01-07 15:43:11

일본 주류시장의 새 트렌드는?

일본 주류시장의 새 트렌드는?[헤럴드경제=이정환 기자]최근 일본 소매점이나 음식점에서 얼음을 넣기만 하면 그대로 마실 수 있는 주류가 인기를 누리고 있다. 향미를 넣어 알코올 도수를 ..

2015-01-07 15:42:08

술취한 다음날 세계인의 아침은?

술취한 다음날 세계인의 아침은?美‘프레리 오이스터’ 토마토·날달걀…보드카의 나라 러시아 ‘라솔’ ‘케피어’일본은 울금으로 만든 ‘우콘 노 치카라’한해를 마무리하는 이 맘때 ..

2015-01-07 15:40:45

기능성·저칼로리·프리미엄…주스 시장 혁신 트렌드

기능성·저칼로리·프리미엄…주스 시장 혁신 트렌드[코리아헤럴드=박한나 기자]“중국과 인도는 건강기능식품의 중요성이 한층 강조되고 있고, 라틴 아메리카에서는 현지 슈퍼푸드가 폭..

2015-01-07 15:34:59

日 울금, 숙취해소제 지고 건강식품 뜬다

日 울금, 숙취해소제 지고 건강식품 뜬다[헤럴드경제=김성훈 기자] 항암ㆍ항염, 간기능개선, 당뇨 완화 등 건강에 이로운 효과가 많아 건강기능식품은 물론이고 숙취해소제로도 자주 이용..

2015-01-07 15:34:12

쌀 식빵 잘나가네

쌀 식빵 잘나가네[헤럴드경제=오연주 기자] 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 쌀 식빵의 매출이 급증하고 있는 것으로 나타났다. 24일 한국농수산식품유통공사(aT) 가공식품 마켓리포..

2015-01-07 15:33:09

떡볶이, 미역국…中 젊은이들이 선호하는 한식은?

떡볶이, 미역국…中 젊은이들이 선호하는 한식은?[헤럴드경제=오연주 기자] ‘된장찌개와 미역국은 건강식.’중국 젊은이들은 한식을 건강하고 스타일리시(stylish)한 음식으로 인식하고 있..

2015-01-07 15:21:08

술자리 잦은 연말, 숙취 해소에 좋은 음식은…

술자리 잦은 연말, 숙취 해소에 좋은 음식은…[헤럴드경제=김성훈 기자] 매해 연말이 되면 송년회, 각종 행사 등 술자리가 잦아진다. 이 때 이른 아침 출근으로 해장이 어려운 직장인들은 숙..

2015-01-07 15:20:04

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