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5월17일 수타면칼국수전문점 비법전수과정

05/17113:00 ~ 18:00조리비법전수1 5시 00분 (사골)육수만들기 수타 면반죽하기 +기계면 실습 잔치국수, 콩국수,비빔국수,졸면,양념장만들기 (업소용 수타 면 칼국수 레시피 대량 육수 ..

2016-05-04 09:28:12

5월12일 문어보쌈 전문점 조리비법전수

- 문어 삼합- 묵은지 보쌈 - 문어 숙회 및 기본 세팅 (싸이드 메뉴) (업소용 대량 레시피 만들기 비법전수) 2016년 소상공인 경영교육 기관 선정 교육비지원 지원목적 : 소상공인 경쟁력 강화를..

2016-05-04 09:22:55

5월11일 육류전문점 비법전수

소고기-즉석갈비살,등갈비,새송이떡갈비,갈비찜 돼지고기-돼지갈비찜,돼지고기양념,약선돼지갈비,고추장삼겹살 대용량 업소용 (간장,소금)양념 레시피 2016년 소상공인 경영교육 기관 선정..

2016-05-04 09:16:46

5월10일 -불고기전문점 비법전수과정

불고기양념 비법, 매운양념,불고기,쭈삼불고기즉석불고기,바싹불고기,서울육수불고기,불고기샐러드비빔밥 2016년 소상공인 경영교육 기관 선정 교육비지원 지원목적 : 소상공인 경쟁력 강..

2016-05-04 09:14:46

5월12일 퓨전한정식 해물샐러드,한방묵은지떡갈비,매콤코다..

해물샐러드,한방묵은지떡갈비,매콤코다리찜,얼큰해신탕 2016년 소상공인 경영교육기관 선정 교육비지원 지원목적 : 소상공인 경쟁력 강화를 위해 신메뉴개발, 최신기술 등 전문기술교육 지..

2016-04-16 13:37:56

4월26일 포장마차 안주비법전수 -30만원

불꽃조개칠리구이, 매콤홍합찜, 크림새우튀김, 칠리볶음국수, 닭날개양념구이 2016년 소상공인 경영교육 기관 선정 교육비지원 지원목적 : 소상공인 경쟁력 강화를 위해 신메뉴개발, 최신기..

2016-04-16 13:00:02

고령군·고령대가야시장, 시장축제 개최

4월 4일, 9일 고령군·고령대가야시장, 시장축제 개최하였습니다. 노래자랑 및 먹거리, 고령대가야시장 5가지 먹거리 소비자 시식회등 다양한 행사로 진행되었습니다. 앞으로 다양..

2016-04-11 19:36:53

[국비지원]냉면비법전수2일 4월28일 -진주냉면 평양냉면 함흥..

.시간1일차2일차1시 ~5시-냉면가루배합 직접냉면반죽하기 (1:1실습)-냉면 사리치는 방법-동치미 담그는 방법-사골 육수 끊이는 방법-다데기 만들기-무우,얼갈이김치 ,무침회 만들기 -온면만들..

2016-03-31 17:34:31

4월27일 육류전문점 (소고기,돼지고기)-국비지원교육

비살,등갈비,새송이떡갈비,갈비찜돼지고기-돼지갈비찜,돼지고기양념,약선돼지갈비,고추장삼겹살 2016년 소상공인 경영교육 기관 선정 교육비지원 지원목적 : 소상공인 경쟁력 강화를 위해..

2016-03-30 09:37:14

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